Concombres Libanais Qc- 1lb

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Le concombre, de type libanais, produit des fruits parée d’une peau fine, lisse, vert foncé brillant avec une saveur et texture délicate, sans arrière-goût. Les fruits atteignent une longueur de 14 à 16 cm.

Le concombre est originaire d’Inde et a su capter notre attention dès son apparition dans l’Inde ancienne, il ya plus de 4000 ans. Le concombre s’étendait au-delà des frontières indiennes, traversait la Grèce antique, Rome, l’Europe et la Chine. Christophe Colomb a importé des concombres en Haïti en 1494, où ils ont été cultivés par des colons espagnols et distribués plus avant dans le Nouveau Monde.

Les variétés de concombre sont beaucoup, par example: concombre court, concombre pomme, concombre libanais. Les concombres coupants sont longs, généralement de 30 à 45 cm et portent directement le nom de concombre télégraphique.

Le concombre présente de nombreux bénéfices : soulage les douleurs articulaires (arthrite / goute), réduit le colestérol, favorise la perte de poids, favorise la digestion, prévient les maux de tête, combat le cancer, régénère et reminéralise le corps, guérit le diabète, contrôle la pression artérielle.

Cuisine Titre Produits

Doux avec une saveur distincte et rafraîchissante, les concombres sont généralement appréciés frais ou conservés au vinaigre, que ce soit dans des salades ou des sandwichs. Les concombres sont également souvent consommés crus comme collation hypocalorique ou peuvent être associés à de l’houmous, de l’huile d’olive, du sel ou une vinaigrette pour ajouter un peu plus de saveur. Les mini-concombres sont le bateau idéal pour des garnitures savoureuses comme l’houmous, la salade de thon ou le fromage feta. Smoothies. Soupe. Roll Ups. Trempettes. Vinaigrettes. Ice Pops.

Rangement Titres Produits

Enveloppez le concombre dans une pellicule plastique. Garder le concombre enveloppé minimise la quantité d’humidité sur le concombre, ce qui ralentit le processus de décomposition. Après l’emballage, mettez le concombre au réfrigérateur. Cela devrait le garder suffisamment froid pour rester frais pendant une semaine à 10 jours.